近日,山東省發(fā)布了公布了2022年最新一批入選高新技術(shù)企業(yè)名單。威凱海思(山東)生物工程有限公司憑借雄厚的技術(shù)能力、創(chuàng)新能力以及科學(xué)的企業(yè)管理榮登榜單,由......[詳情]
威凱海思(山東)生物工程有限公司,成立于2020年,專注于益生菌、乳酸菌研發(fā)、生產(chǎn)及應(yīng)用的創(chuàng)新型企業(yè)。公司產(chǎn)品主要是為食品(固體飲料、功能性食品、飲料等)......[詳情]
將益生菌加入食物基質(zhì)時(shí),應(yīng)關(guān)注九個(gè)挑戰(zhàn)。它們是:1. 菌株選擇、2. 菌株生產(chǎn)、3. 如何接種到食品中、4. 如何在加工過(guò)程中保證存活、5. 如何避免儲(chǔ)存過(guò)程中的活力......[詳情]